"Wir haben´s geschafft" - die KäseTafel der KäseStrasse Bregenzerwald hat am 27. Sept. 2008 bei traumhaftem Herbstwetter eine Länge von über 478 m erreicht. 478 m weißes Tuch, spiegelnde Gläser, feine Speisen - und rundum gute Laune bei den 1.700 Gästen an der Tafel und den 300 HelferInnen vor und hinter den Kulissen. Gemeinsam mit Andreas Kappaurer und Willi Sieber (Ökologieinstitut) unterstützt mprove die KäseStrasse strategisch und operativ.Die vermutlich längste KäseTafel der Welt
478,75 Meter gemeinsam gedeckte Gastfreundschaft
Ein Herbstmorgen in Andelsbuch mitten im Bregenzerwald: Es ist frisch bei 2° C. Die ersten Sonnenstrahlen suchen langsam sich ihren Weg, lassen einen strahlenden Tag erahnen. Der perfekte Rahmen für ein Geburtstagsfest: Die KäseStrasse Bregenzerwald feiert heute, Samstag, ihren 10. Geburtstag mit der vermutlich längsten KäseTafel der Welt.
„Ein Fest der Region für die Region und ihre Freunde“
Hunderte Helfer sind seit dem frühen Morgen sehr aktiv und bereiten vor, was für Tausende Menschen heute in Andelsbuch und Hunderttausende in der ganzen Welt für Jahre die Botschaft der Region und der KäseStrasse sein soll. „Wir feiern ein Fest der Region für die Region und ihre Freunde“, gibt Hans-Peter Metzler, Obmann der KäseStrasse, das Tagesmotto vor. Gemeinsam mit vielen Partnern, die alle ehrenamtlich bzw. zu Selbstkosten arbeiten, wird eine ganz besondere Feier möglich. Denn die KäseTafel vermittelt vieles von dem, was die Menschen am Bregenzerwald schätzen: Zusammenarbeit, Gemütlichkeit, Genuss und Erlebnis.
KäseStrasse für wenige Stunden sichtbare Realität
Die KäseStrasse wird damit heute in Andelsbuch für wenige Stunden greifbare Realität. Nicht nur, weil sich die vermutlich längste KäseTafel der Welt über die Landesstrasse L200 durch das Ortszentrum zieht. Viel mehr auch, weil das gemeinsame Schaffen Hunderter HelferInnen das erfolgreiche Prinzip des gemeinsamen Arbeitens deutlich macht. Hans-Peter Metzler: „Heute sind unsere Partner mit dabei: Die Winzer aus dem Retzer Land, die Brauerei Egg, die Käsemacher, Sutterlüty und Hunderte andere. Gemeinsam arbeiten, gemeinsam feiern. Und daraus Kraft schöpfen für die nächsten Jahrzehnte.“
Wälder Gastfreundschaft an der weiß gedeckten Tafel
Den kulinarischen Genuss garantieren die Wirte der KäseStrasse mit ihren HelferInnen, die Bregenzerwälder Käsemacher und das Team der Wirtschaftsschulen Bezau. Sie verwöhnen mit neben anderen Feinheiten mit Käsesuppe, Kalbsrollbraten und natürlich einer festlichen Käseplatte. Allein vier Gruppen sorgen für die kulturelle Unterhaltung:
• Stemmeisen und Zündschnur, die auch das gemeinsame Singen begleiten
• Holstounar Musig Big Band Club
• Auer Frauenchörle
• Egger Bloswälder
Eine bleibende Erinnerung ist das Tafelbuch, das jeder Gast erhält.